- مصارف و کاربردهای شکر قهوه ای :

 شکر قهوه ای علاوه بر مصارف خانگی در شیرینی پزی و به خصوص پخت انواع کیک مصرف فراوانی دارد . این نوع شکر بر حسب کیفیت ، مزه ، بوی و قوام آن در ترکیبات شیر، بستنی ، خامه ، شیرینی و مخلوط های انواع کیک و بستنی به کار می رود . در اروپا و امریکا به این نتیجه رسیدند که شکر قهوه ای برای شیرینی پزی ، مربا ، کیک ، تارت و پای میوه به مراتب بهتر از شکر سفید می باشد و طعم و بوی آن بر لذیذ شدن این فرآورده ها می افزاید .

-  ارزش غذایی و فواید  شکر قهو ه ای و مقایسه آن با شکر سفید شکر قهوه ای :

 شکر قهوه ای حاوی املاح مفید کلسیم ، منیزیم ، سدیم و پتاسیم می باشد بطوریکه یکصد گرم شکر قهوه ای حاوی حدود 370 کالری است در حالیکه در شکر سفید این مقدار به 400 کالری می رسد . با توجه به ساکاروز و کالری کمتر در شکر قهوه ای نسبت به شکر سفید مصرف آن توصیه می شود و عصاره آن برای سلامت افراد مفید است .

 ویتامین ها و مواد معدنی موجود در شربت نیشکر مانند فسفر ، کلسیم ، آهن  و منیزیم و پتاسیم در شکر قهوه ای نیز وجود دارند . شکر قهوه ای برای سلامت پوست و رفع سلول های مرده آن مفید است . همچنین استشمام رایحه آن نیز آرامش بخش خواهد بود .

 علاوه بر این شکر قهوه ای حاوی مقدار زیادی اسید گلیکولیک و اسید آلفا هیدروکسی است که این مواد برای حفظ سلامت پوست مفید می باشد و معمولاً از عناصر کلیدی محصولات گرانقیمت است . اسید گلیکولیک طبیعی موجود در شکر قهوه ای رطوبت پوست را تأمین کرده و از آن در برابر سموم محافظت می نماید .

 این ماده علاوه بر اینکه آکنه پوستی را کاهش می دهد برای پوستهای حساس مناسب  بوده و علاوه بر تهیه ماسکهای پوستی برای از بین بردن شوره سر و سلامت موها  نیز مورد استفاده قرار می گیرد .

 از فواید دیگر مصرف شکر قهوه ای بهبود جریان خون در بدن و تولید سلولهای خونی است . همچنین گفته می شود مصرف شکر قهوه ای اشتها را افزایش داده و سیستم هاضمه و گوارش را نیز تقویت می کند . 

- شکر قهوه ای پیشنهادی مناسب برای فرآوردهای قنادی

 شکر قهوه ای دارای کریستال های درشت تری در مقایسه با شکر سفید است و بسیار آهسته تر از شکر سفید حل می شود  که در نتیجه بسیاری از تولید کنندگان شیرینی ها ترجیح  می دهند از آن استفاده نکنند . امّا طعم کاراملی مطلوب آن ، شکر قهو ه ای را گزینه مناسبی برای تولیدات قنادی و شیرینی جات می نماید به گونه ای که استفاده از آن باعث ایجاد طمعی متفاوت و بکر می شود .

- شکر قهوه ای نیز مانند شکر سفید سریعاً جذب بدن می شود .

 برای افراد دیابتی که در زمان های افت شدید قند خون ، به شربت شکر احتیاج دارند ، وضعیت شکر قه وهای و شکر سفید مانند یکدیگر است و همانند شکر سفید ، شکر قهوه ای نیز می تواند در مدت زمان کوتاهی ، قند خون را افزایش دهد.

 شکر قهوه ای می بایست به لحاظ ظاهری دارای دانه بندی سالم ، رنگ یکنواخت بدون خاکه و فاقد هرگونه موارد خارجی باشد . ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی شکر قهوه ای مطابق جداول زیر می باشد .

ویژگیهای فیزیکی 

ویژگیهای شیمیایی شکر قهوه ای 

مقایسه شکرقهوه ای و شکر سفید 

نیشکرنیوز: احمدرضا لاهیجان زاده مدیرکل حفاظت محیط زیست خوزستان  گفت: بحث مربوط به فعالیت های شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی خوزستان یک بحث بسیار مفصل و جامع می باشد.

احمدرضا لاهیجان زاده گفت: شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی مشتمل بر هفت واحد است که هر واحد شامل ۱۲ هزار هکتار زمین و ۱۰ هزار هکتار سطح زیر کشت می باشند بنابراین حدود ۷۰ هزار هکتار سطح زیر کشت نیشکر در شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی وجود دارد.

وی افزود: در رابطه با بحث ورود زه آب های شرکت توسعه نیشکر به تالاب بین المللی شادگان باید گفت که در اوایل کار شرکت توسعه نیشکر متاسفانه رودخانه کارون به عنوان محل تخلیه ی زه آب های کشاورزی پیش بینی شده بود لذا همانطور که پیش بینی می شد ورود این زه آب به رودخانه کارون باعث مشکلاتی شد بنابراین در آن مقطع زمانی یعنی در سال ۱۳۷۹ به دلیل به وجود آمدن این مشکلات و همزمانی بروز یک خشکسالی شدیدی که به وجود آمده بود و تقریبا صددرصد تالاب شادگان هم خشک شده بود.

مدیرکل حفاظت محیط زیست خوزستان ادامه داد: به دلیل این خشکی صددرصدی تالاب شادگان، شورای تامین تشکیل جلسه داد و هماهنگی هایی به وجود آمد که در قدم اول قرار براین شد برای احیای تالاب زه آب های نیشکر به سمت تالاب شادگان هدایت شوند. اما از آنجایی که سازمان حفاظت محیط زیست موافق با  این کار نبود در همان ابتدا قرار بر این شد که با احداث یک کانال، این زه آب به سمت دریا هدایت شوند . شرکت توسعه نیشکر به این تعهدش عمل کرد و یک کانال  تقریبا به طول ۴۵ کیلومترکه  به سمت دریا کشیده شده بود را احداث کرد .

وی افزود: سال ها از این طریق زه آب ها به تالاب وارد نمی شد هر چند در آن سالها تالاب نیازمند آب بود ولی به دلیل شوری زه آب ها که در آن موقع EC آنها به ۴۰ تا ۴۵ هزار میکروموس می رسید اما در سال های بعد که آبشویی خاک انجام شده بود و کشاورزی در مزارع صورت گرفته بود این میزان EC کاهش پیدا کرد و رسیده بود به ۷۵۰۰ تا ۸۰۰۰ میکروموس تا اینکه در سال ۱۳۸۸ بار دیگر یک خشکسالی پیش آمد.  لذا بار دیگر تصمیم گرفته شد مقداری از این زه آب ها به قسمت جنوبی تالاب شادگان که قسمت لب شور تالاب است وارد شود تا در بحث مقابله با ریزگردها و تامین حق آبه تالاب از این زه آب ها استفاده شود.

لاهیجان زاده یاد آور شد:  این زه آب ها از نظر کمیت مشکل خاصی ندارند اما از نظر کیفی دو بحث در باره آنها مطرح می شود. از یک طرف EC  زه آب ها تا یک حدی نزدیک به EC بخش جنوبی تالاب است و از طرف دیگر ما به عنوان محیط زیست برای زه آب های کشاورزی یک تعریف خاص داریم. یعنی بحث کود و سمومی است که در کشاورزی استفاده می شود و می تواند مشکلاتی را برای آن محیط پذیرنده به وجود بیاورد.

مدیرکل حفاظت محیط زیست خوزستان گفت: در بحث سموم در توسعه نیشکر تقریبا این شرکت مصرف سموم خود را بسیار کاهش داده است و سعی کرده از روش بیولوژیک استفاده کند که البته در این باره تا حد زیادی هم موفق بوده است. اما در زمینه کنترل نهاده های کشاورزی به زهاب کشاورزی هم باید دقت شود، لذا ما برای اینکه با این کار هم مقابله کرده باشیم با شرکت توسعه نیشکر وارد یک توافقی شدیم که طرح توسعه نیشکر از همین زهکش استفاده کند و آب رودخانه کارون را به تالاب شادگان منتقل کند.

وی تاکید کرد: انتظار ما بر این است که از این طریق بحث رقیق سازی زه آب اتفاق بیفتد و تقریبا دو سال است که این کار انجام می شود و خیلی به احیای تالاب شادگان این امر کمک کرده است. در شش ماهه دوم سال  تقریبا آبیاری بسیاری از مزارع شرکت توسعه نیشکر کاهش و یا حتی متوقف می شود لذا ما از مسولان این شرکت  خواستیم تا از طریق ایستگاههای پمپاژی که دارند از طریق همین کانال زهکش  موجود آب رودخانه را به تالاب انتقال کنند.

لاهیجان زاده در رابطه با پساب صنعتی شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی گفت:  در سال گذشته آخرین واحد از شرکت توسعه نیشکر مجهز به تصفیه خانه صنعتی شد و الان هفت واحد این شرکت تصفیه خانه صنعتی مجهزی دارند و حتی آب را بعد از تصفیه دوباره مورد استفاده قرار می دهند. لذا واحدهای توسعه نیشکر تخلیه پساب صنعتی ندارند و فقط بحث زه آب ها را داریم که بخش عمده ای هم از این زه آب ها وارد تالاب نمی شود.

وی یادآور: در مقطع که خشکسالی شدید، خود اهالی روستاهای اطراف تالاب شادگان فشار زیادی آوردند که با توجه به اینکه EC زهکش کاهش زیادی را داشته است به خاطر بحث های صید و صیادی زه آب ها را وارد بخش جنوبی تالاب کردند.

مدیرکل حفاظت محیط زیست خوزستان در پایان گفت : ما هر وقت که بتوانیم از طریق رودخانه مارون حق آبه تالاب شادگان را تامین کنیم که بتواند نیاز آبی تالاب را که حدود ۶/۱ میلیارد متر مکعب است را برآورده کند . هر چند که  به خاطر خشک سالی های اخیر این انتظار از رودخانه مارون تحقق پیدا نخواهد کرد! اما هر وقت که ما بتوانیم جایگزینی را برای زه آب های نیشکر که نیاز آبی تالاب را برطرف می کنند پیدا کنیم ورود زه آب ها را به تالاب شادگان قطع خواهیم کرد و آن را به سمت دریا هدایت خواهیم کرد.

به گزارش نیشکرنیوز : مدیرکل دفتر آب و خاک سازمان حفاظت محیط زیست، در گفت و گو با رادیو ایران اظهار کرد: حالا زمان آن رسیده با توجه به شرایط ویژه زهاب آن را مدیریت و استفاده بهینه از زهاب را در دستور کار قرار دهیم.

نیشکرنیوز، محمد جواد سروش با تاکید بر اینکه زهاب مزارع نیشکر حالا به نقطه ای رسیده که قابلیت آبزی پروری در آن وجود گفت: در طرح های توسعه نیشکر سالانه حدود ۲میلیارد متر مکعب آب نیاز دارند که تقرباً ۳۰درصد آن یعنی ۶۶۰میلیون متر مکعب به زهاب تبدیل می شود. اما حائز اهمیت این است که این شرکت ها در سالهای ابتدایی تاسیسشان شرایط بدی را از لحاظ شوری خاک سپری کردند و طی این سالها این زمین ها آبشویی شده اند و الان هیچ آبشویی انجام نمی شود در نتیجه زهاب حاصله در شرایط بسیار مطلوبی قرار دارد.

وی یادآور شد: در حال حاضر با توجه به شرایط ویژه زهاب باید استفاده بهینه از آن را در دستور کار قرار دهیم به همین دلیل باید دنبال طرح های مهندسی شده ای باشیم تا بتوانیم حداکثر استفاده را از آن ببریم.

وی تاکید کرد: شرایط ابتدایی توسعه نیشکر با شرایط امروزشان کاملاً متفاوت بوده است. در مطالعات ابتدایی زیست محیطی قبل از اجرای طرح های هفت گانه قرار بود با استفاده از این زهاب ۱۰هزار هکتار جنگل اوکالیپتوس درست شود و بحث کشت گیاهان شورپسند یا طرح شورورزی مطرح بود ولی بنا به دلایلی این اتفاق نیافتاد و در اقدام درستی این زهاب به بخش ۵ تالاب هور العظیم که خشک و لم یزرع بود منتقل شد و این عمل از آن زمان تا کنون از تشکیل کانون گرد و غبار دیگری جلوگیری کرد.

مدیرکل دفتر اب و خاک سازمان حفاظت محیط زیست خاطر نشان کرد: وظیفه ما بعنوان حافظان محیط زیست این است ضمن حفاظت از تالاب شادگان و هور العظیم بکوشیم کانون های گرد و غبار را از استان خوزستان حذف کنیم و حالا که میزان شوری این زهاب با گذشت زمان رو به بهبودی گذاشته است Ec (شوری) زهاب این طرح های اکنون در شرایط مطلوبی است می توانیم از این جریان آبی عظیم که حدود ۶۶۰میلیون متر مکعب در سال است استفاده بهینه کنیم. به عقیده بنده باید به سمت مدیریت زهاب و استفاده مطلوب از این فرصت و رفع آلودگی زیست محیطی آب با اصلاح روشهای کشت و آبروتکنیکی برویم و همچنین توسعه آبزی پروری را در دستور کار قرار دهیم.

گفتنی است با توجه به اینکه میزان EC زهاب های نیشکری با وضعیت تالاب شادگان به تعادل الکولوژیکی رسیده و هرسال این شوری کمتر می شود می توان با همکاری شیلات در طرح های خود اشتغالی پرورش ماهی متناسب با شرایط زهاب ایجاد کرد. از سوی دیگر با توجه به اینکه شیوه مبارزه با آفت نیشکر شیوه بیولوژیک است و میزان استفاده از سم به حداقل ممکن رسیده و با استفاده از روش تلفیقی استفاده از کودهای آلی بیولوژیک و همچنین استفاده از گِل صافی و باقی مانده باگاس برای غنی سازی خاک استفاده می شود، زهاب ها شرایط مطلوب تری یافته اند و به گفته کارشناسان می توان طرح های بخش کشاورزی در استان خوزستان، اکنون باید نگاه اقتصادی به این سرمایه توجه کرد و از آنها برای توسعه گردشگری آبزی پروری و ایجاد اکوسیستم های متناسب استفاده برد.

به گزارش نیشکرنیوز : مدیرکل دفتر آب و خاک سازمان حفاظت محیط زیست، در گفت و گو با رادیو ایران اظهار کرد: حالا زمان آن رسیده با توجه به شرایط ویژه زهاب آن را مدیریت و استفاده بهینه از زهاب را در دستور کار قرار دهیم.

نیشکرنیوز، محمد جواد سروش با تاکید بر اینکه زهاب مزارع نیشکر حالا به نقطه ای رسیده که قابلیت آبزی پروری در آن وجود گفت: در طرح های توسعه نیشکر سالانه حدود ۲میلیارد متر مکعب آب نیاز دارند که تقرباً ۳۰درصد آن یعنی ۶۶۰میلیون متر مکعب به زهاب تبدیل می شود. اما حائز اهمیت این است که این شرکت ها در سالهای ابتدایی تاسیسشان شرایط بدی را از لحاظ شوری خاک سپری کردند و طی این سالها این زمین ها آبشویی شده اند و الان هیچ آبشویی انجام نمی شود در نتیجه زهاب حاصله در شرایط بسیار مطلوبی قرار دارد.

وی یادآور شد: در حال حاضر با توجه به شرایط ویژه زهاب باید استفاده بهینه از آن را در دستور کار قرار دهیم به همین دلیل باید دنبال طرح های مهندسی شده ای باشیم تا بتوانیم حداکثر استفاده را از آن ببریم.

وی تاکید کرد: شرایط ابتدایی توسعه نیشکر با شرایط امروزشان کاملاً متفاوت بوده است. در مطالعات ابتدایی زیست محیطی قبل از اجرای طرح های هفت گانه قرار بود با استفاده از این زهاب ۱۰هزار هکتار جنگل اوکالیپتوس درست شود و بحث کشت گیاهان شورپسند یا طرح شورورزی مطرح بود ولی بنا به دلایلی این اتفاق نیافتاد و در اقدام درستی این زهاب به بخش ۵ تالاب هور العظیم که خشک و لم یزرع بود منتقل شد و این عمل از آن زمان تا کنون از تشکیل کانون گرد و غبار دیگری جلوگیری کرد.

مدیرکل دفتر اب و خاک سازمان حفاظت محیط زیست خاطر نشان کرد: وظیفه ما بعنوان حافظان محیط زیست این است ضمن حفاظت از تالاب شادگان و هور العظیم بکوشیم کانون های گرد و غبار را از استان خوزستان حذف کنیم و حالا که میزان شوری این زهاب با گذشت زمان رو به بهبودی گذاشته است Ec (شوری) زهاب این طرح های اکنون در شرایط مطلوبی است می توانیم از این جریان آبی عظیم که حدود ۶۶۰میلیون متر مکعب در سال است استفاده بهینه کنیم. به عقیده بنده باید به سمت مدیریت زهاب و استفاده مطلوب از این فرصت و رفع آلودگی زیست محیطی آب با اصلاح روشهای کشت و آبروتکنیکی برویم و همچنین توسعه آبزی پروری را در دستور کار قرار دهیم.

گفتنی است با توجه به اینکه میزان EC زهاب های نیشکری با وضعیت تالاب شادگان به تعادل الکولوژیکی رسیده و هرسال این شوری کمتر می شود می توان با همکاری شیلات در طرح های خود اشتغالی پرورش ماهی متناسب با شرایط زهاب ایجاد کرد. از سوی دیگر با توجه به اینکه شیوه مبارزه با آفت نیشکر شیوه بیولوژیک است و میزان استفاده از سم به حداقل ممکن رسیده و با استفاده از روش تلفیقی استفاده از کودهای آلی بیولوژیک و همچنین استفاده از گِل صافی و باقی مانده باگاس برای غنی سازی خاک استفاده می شود، زهاب ها شرایط مطلوب تری یافته اند و به گفته کارشناسان می توان طرح های بخش کشاورزی در استان خوزستان، اکنون باید نگاه اقتصادی به این سرمایه توجه کرد و از آنها برای توسعه گردشگری آبزی پروری و ایجاد اکوسیستم های متناسب استفاده برد.

به گزارش نیشکرنیوز،مدیر عامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی گفت: شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی در سال زراعی ۹۶-۹۵ پیش بینی می شود با توجه به اقدامات انجام شده بیش از ۶۰۰ هزار تن شکر تولید کند که این میزان شکر از برداشت حدود ۶ میلیون تن نیشکر تولید خواهد شد که رکورد جدیدی در برداشت نیشکر و تولید شکر می باشد.
نسیم صادقی افزود: ما در سال گذشته برای تنظیم بازار حدود ۱۰۵هزار تن شکر وارد کردیم و همچنین ۴۰ هزار تن هم از شرکت های دیگر، شکر خریداری کردیم تا علاوه بر تامین شکر کشور بتوانیم با این خرید داخلی به شرکت های که تا حدودی مشکل مالی داشتند کمک کنیم اما هدف ما این است که در سالهای آینده تولید و تجارت شکر در توسعه نیشکر به یک میلیون تن شکر برسد و ما بتوانیم در مجموع ۵۰ درصد شکر مورد نیاز کشور را تامین کنیم.
صادقی اظهار کرد: ما برای ایجاد اشتغال باید زمینه های لازم را فراهم کنیم و علاوه بر فعالیت تولید نیشکر و شکر کارهای غیر نیشکری بیشتری را در اراضی آیشی و در پتانسیل های موجود خود انجام دهیم و از تمامی ظرفیت ها و امکانات شرکت برای تولید و اشتغال استفاده کنیم.
مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی در خصوص اقتصاد مقاومتی گفت: بحث اقتصاد مقاومتی که رهبر معظم انقلاب بیان کردند در شرکت توسعه نیشکر در حال انجام است و ضریب خوداتکایی در صنعت نیشکر بسیار بالاست.
وی افزود: اکنون ما از تولید ۳۰۰ هزار تن شکر رسیدیم به تولید ۶۰۰ هزار تن شکر و ما با اطمینان می گوییم که توسعه نیشکر مصداق بارز اقتصاد مقاومتی مقام معظم رهبری است چرا که ما در شرایط تحریم با تمام توان و تلاش کار کردیم و علاوه بر اینکه تولید خود را افزایش دادیم به اشتغال پایداری هم رسیدیم.
وی اظهار کرد: در زمینه کارهای تحقیقاتی در شرکت توسعه نیشکر ما دو درصد از فروش خود را برای انجام کارهای تحقیقاتی گذاشتیم، لذا ما در انجام کارهای تحقیقاتی هیچ مشکلی نداریم و در حال حاضر هم بیش از ۷۰ طرح تحقیقاتی کلان در حال انجام داریم.
وی به پروژه های در دست اجرا در این شرکت از جمله؛ سالن چند منظوره ورزشی توسعه نیشکر، راه اندازی کارخانه شکر قهوه ای که در مرحله نصب تجهیزات است، اشاره کرد و گفت: راه اندازی کارخانه کاغذسازی هم که در اوایل با همکاری چینی ها شروع شده بود در حال حاضر با همکاری اروپائیان در حال نهایی شدن است و امیدواریم امسال عملیات اجرایی آن را آغاز کنیم.
مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر همچنین در خصوص سیاست های کلی این شرکت در سال جاری گفت: به حداقل رساندن مصرف آب و استفاده بهینه از آن، رعایت تمام استانداردها در همه واحدها، نقش جدی در تنظیم بازار قند و شکر در کشور و کنترل و تامین نیاز این بازار، تولید ۳۳ میلیون لیتر الکل و تولید سایر محصولات جانبی و تلاش برای تعاملات اجتماعی بیشتر، تلاش بیشتر جهت رعایت استانداردهای زیست محیطی، همکاری با شرکت های دانش بنیان و در نهایت ایجاد اشتغال بیشتر و رسیدن به یک تولید و توسعه پایدار از اهم برنامه های ماست.

آغاز عملیات کشت سال زراعی 95-94 :

در راستای برنامه های اجرایی شرکت کشت و صنعت میرزا کوچک خان در سال زراعی 95-94 ، عملیات کشت در این شرکت از تاریخ 16 مردادماه 1395 آغاز گردید . طبق برنامه ریزی انجام شده قرار است 1881 هکتار از اراضی این شرکت با استفاده از واریته های Cp69-1062  ، CP48-103 ، CP57-614 و سایر واریته ها به زیر کشت برود که بدینوسیله انجام موفقیت آمیز و با کیفیت عملیات کشت را برای همکاران حوزه کشاورزی و این شرکت را آرزومندیم .

به گزارش روابط عمومی شرکت کشت و صنعت میرزا کوچک خان ، مجمع عمومی بطور فوق العاده این شرکت روز چهارشنبه مورخ 30 تیر 1395 با حضور جناب آقای مهندس صادقی مدیر عامل محترم شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی ، معاونین محترم ایشان ، اعضاء محترم هیئت مدیره ، مدیرعامل ، معاونین و تعدادی از مدیران این کشت و صنعت از ساعت 9 صبح  در سالن جلسات مدیریت عامل این شرکت برگزار گردید .

در این جلسه وضعیت تولید و فعالیتهای مختلف بخش های صنعت ، کشاورزی و پشتیبانی شرکت  طی دوره 10 ماهه مهر 94 لغایت تیرماه 95 بررسی و مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت . در این جلسه جناب آقای مهندس شکیبا مدیر عامل این شرکت با تشریح اقدامات و فعالیتهای شرکت ، از حمایتهای بی دریغ مدیریت محترم عامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی و معاونین محترم ایشان و نیز از اعضاء محترم هیئت مدیره این کشت و صنعت که در طول سال گذشته همواره از برنامه ها و فعالیتهای انجام شده حمایت نموده اند  قدردانی وتشکر نموده و همچنین از تلاش و فعالیتهای معاونین ، مدیران و کارکنان شریف شرکت نیز در این خصوص تشکر و قدردانی و آرزوی سلامتی و موفقیت نمودند .

در پایان نیز جناب آقای مهندس صادقی مدیر عامل محترم شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی با ابراز رضایتمندی  از حرکت رو به رشد این کشت و صنعت در بخشهای مختلف و قدردانی و تشکر از مدیریت عامل و کارکنان زحمتکش این شرکت ، ابراز امیدواری نمودند با همت و تلاش مضاعف کارکنان ، در سال زراعی آتی نیز شاهد عملکردهای بهتر و ارتقاء کمی و کیفی تولید در شرکت کشت وصنعت میرزا کوچک خان باشیم .

همچنین ایشان به رعایت مواردی از قبیل :  توجه جدی به اعمال مدیریت دقیق مزرعه ، توسعه سطح برداشت سبز ، توجه جدی به عملیات واکاری ، مدیریت بهینه مصرف آب در کشاورزی و همچنین مصرف بهینه انرژی و آب در صنعت ، کنترل و کاهش ضایعات حین برداشت و توجه جدی به این موضوع ، اعمال نظارت دقیق بر عملیات کشت سال جاری با توجه به اهمیت انجام کشت با کیفیت ، توجه به مقوله آموزش به خصوص برگزاری دوره های آموزشی تخصصی در رده های مختلف ، پیاده سازی استراتژی کاهش هزینه در تمام بخش ها ، تداوم اقدامات مثبت انجام شده در تعامل با روستاهای اطراف و سایر موارد تأکید نمودند . 

به نقل از نیشکر نیوز : 

مدیرعامل شرکت کشت و صنعت نیشکر میرزا کوچک خان گفت : با بهبود کیفیت آب زهکش کشت و صنعت های نیشکر میرزا کوچک خان و امیرکبیر و کاهش EC این زه آب ها به حدود ۶ میلی موس بر سانتیمتر ، شرایط آب این کانال زهکش به گونه ای بهبود پیدا کرده است که می توان علاوه بر مصارف کشاورزی از این زه آب برای پروش ماهی نیز استفاده کرد.

ستار شکیبا افزود: تحقیقاتی که در خصوص پرورش ماهی با استفاده از زه آب های کشت و صنعت های نیشکری انجام شده است نتایج موفقیت آمیزی را به همراه داشت لذا تصمیم گرفته شد با همکاری و مشارکت اداره شیلات خوزستان گام های موثری در جهت ارتقای صنعت پرورش ماهی برداشته شود.

وی اظهار کرد: از جمله برنامه های ما که با هماهنگی اداره شیلات صورت گرفت رها سازی ۴۰۰ هزار قطعه بچه ماهی در کانال زهکش کشت و صنعت های نیشکر میرزا کوچک خان و امیرکبیر می باشد که هم اکنون تعداد ۵۰ هزار قطعه از این بچه ماهی ها با نظارت اداره شیلات در این کانال رهاسازی شده اند و امیدواریم  این گام موفقیت آمیزی در جهت ارتقای صنعت پرورش ماهی در استان خوزستان باشد و بدون شک این اقدام علاوه بر رونق صیادی، باعث بهبود و ارتقاء شرایط محیط زیستی نیز خواهد شد.

مدیر عامل شرکت کشت و صنعت نیشکر میرزا کوچک خان خاطرنشان کرد: شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی همواره بهبود وضعیت محیط زیستی خود را مد نظر داشته است و لازم به ذکر است که زه آب کشاورزی کشت و صنعت نیشکر میرزا کوچک خان هیچ وقت به رودخانه کارون ریخته نشده است و با برنامه ریزی و تصمیمات مسئولین امنیتی و نظامی این زه آب به سمت مرز و مناطق بایر و لم یزرع که کانون ریزگردها بودند با هزینه های سنگین این شرکت هدایت شد و خوشبختانه در حال حاضر حدود ۲۶ هزار هکتار تالاب از زه آب کشت و صنعت های نیشکر میرزا کوچک خان و امیرکبیر به وجود آمده است که در کنترل ریز گردها و همچنین تلطیف هوا بسیار موثر می باشد.

در ادامه غلامرضا قربان زاده کارشناس تکثیر و پرورش آبزیان اداره شیلات خوزستان گفت: طبق درخواستی که شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی از اداره شیلات داشته اند با نمونه برداری هایی که از آب کانال زهکش کشت و صنعت های نیشکر میرزا کوچک خان و امیرکبیر انجام شد و مورد آزمایش قرار گرفت آب این زهکش شرایط لازم را برای رهاسازی و پرورش ماهی دارا می باشد.

وی افزود: شرکت توسعه نیشکر از اداره شیلات تعداد ۴۰۰ هزار قطعه بچه ماهی برای رهاسازی در کانال مشترک زهکش کشت و صنعت های نیشکر میرزا کوچک خان و امیرکبیر درخواست کرد که در مرحله اول ۵۰ هزار قطعه بچه ماهی در این کانال رها سازی شده است و مراحل بعدی رهاسازی بچه ماهی ها نیز انجام خواهد شد.